私は、16年前初めてベルギーに行き、そこで飲んだベルギービールの美味しさに驚きました。その後何度もベルギー各地を周り、様々なベルギービールに出会いました。
6年前にベルギハウスブルーズというベルギービール専門店を横須賀で始め、100種類以上のボトルと6種類の生樽をそろえ、多くのお客様にベルギービールを楽しんでいただいておりました。
そんな中で、ベルギーにはまだまだたくさんの、マイクロブルワリーがあり、そこでは伝統と新しさが混在した美味しいクラフトビールを作っていることを知りました。
そして3年前からベルギービールの輸入、特にまだ日本では知られていないマイクロブルワリーのクラフトビールに焦点を置きました。弊社のほとんどのビールはオロニー地方の奥地にあります。そこでは、美味しい
水を使った美味しいビールを作ることが出来るのです。
ビールの他にフランスのシャンパーニュ地方のAy村のシャンパンも輸入しております。このシャンパンは1930年から5代続いている生産者で栽培から醸造まですべてを行っています。
現在は、ベルギービールの専門店の他、全国各地への卸し、インターネット販売もしております。
日本の多くの人々に是非この美味しいベルギービール、フランスのシャンパンをお届けしたいと思っております。
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