ビール一覧Beer of Brewery
ビール一覧 醸造所 「スラップムツク醸造所」 Slaapmutske Brewery
Flemish Old Style Sour Kriek Glutenfree
フレミッシュオールドスタイルクリーク
Style：サワーエール
Alc 5% 330ml/20L
グルテンフリー。酵母発酵、ブレタノミセス発酵そしてピュアサワーチェリー（クリーク）ジュース
をベースにしています。甘味は無くさわやかな酸味が後を引きます。
後味はオークの香りとフルーティーさが残るサワービールです。
Witbier ウィート
Style：ベルジャン ホワイト
Alc 4.4% 330ml/20L
大麦麦芽と小麦麦芽をベースにした上面発酵白エールビールです。コリアンダーとオレンジピール
の柑橘系の香りが鼻に抜けます。きめ細かくクリーミーな泡で、炭酸は軽めです。
Blond ブロンド
Style：ブロンド
Alc 6.4% 330ml/20L
色は明るいゴールデンカラー。小麦麦芽とピルスナーをベースにした上面発酵ビールです。
ほのかな柑橘系とアメリカ産アロマホップ由来のスパイシーな香りに始まり、心地よいモルトの味と
優しい口当たりです。フィニッシュは、ドライホッピングにより、スムーズでわずかに苦みと甘味の
余韻が残ります。
Triple トリペル
Style：ベルジャン トリペル
Alc 8.1% 330ml
ボトルでの2次発酵を伴う上面発酵のトリペルエール。
大麦麦芽を使用。2種類のアロマホップを混ぜ合わせ、スッキリしたそれでいてスパイシーな
味わいを作り上げています。口当たりはモルティーで徐々にしっかりとした苦みが追いかけて
きます。2度の発酵が細かいクリーミーな泡立ちを作り上げています。
Extra Glutenfree Lager エクストラ グルテンフリー ラガー
Style：ピルスナー
Alc 5.3% 330ml/20L
ピルスナーモルトをベースにし、ドライホッピングのラガー発酵を行い、更にボトル内で再び発酵させ
ている、グルテンフリービール。後味は柔らかなホップの香りで、すっきりとした飲み心地です。
Sunny Moon サニームーン
Style：ノンアルコールビール
Alc 0.3% 330ml
大麦麦芽をベースにドライホッピングを加えた、フルーティーなアルコールフリーのビールです。
ライムジュースが使われており柑橘系の香りとホッピーな後味、わずかな酸味が口の中に広がります。
Gouden Pier Kloelfe グーデン ピエル クロエフ
Style：トリペルエール
Alc 8.1% 330ml
19～20世紀に活躍した漁師ピエール・クロエフにちなんで名付けられたビール。アイスランドに9回航海し、故郷デパンネの海岸に銅像が立っています。
色はゴールデンカラー。どっしり麦汁とわずかなオレンジピールの香りが鼻に抜けます。ボトル内で再発酵され、わずかにスパイシーな香りとモルトのしっかりした味のあるフルボディのビールです。
Jan Van Oudenaarde ヤンファン アウデナールデ
Style：トリペルエール
Alc 8% 330ml
ブロンドカラーのグルテンフリー、トリペルエール。ボトル内で再発酵されており、味わいはすっきりとドライで、ほろ苦みも感じられます。
ヤン・ファン・アウデナールデは、13世紀でフランドル地方で活躍した、アウデナールデの領主の名前。
Imperial Stout インペリアルスタウト
Style：インペリアルスタウト
Alc 9% 330ml/20L
この醸造所の最新ビール。フルボディでモルト感の強い上面発酵ビールです。
ホップの苦み、ローストされたモルト、そして9%のアルコール度数の組み合わせが、温かみのあるバランスの取れた口当たりを生み出します。